Prei, zaai zelf de heerlijke uiengroenten

Prei wordt ook wel prei genoemd. De uiengroenten zijn ideaal voor heerlijke stoofschotels of rauw als salade ingrediënt. Met deze tips lukt het zaaien van prei in eigen tuin gegarandeerd.

Het juiste zaad kiezen

De tuinman onderscheidt twee hoofdsoorten: de zomerprei en de herfstprei. Wil je vroeg in het voorjaar zaaien, kies dan zaden voor zomerprei zodat je al in juni prei kunt oogsten.

De beste plaats om prei in te zaaien

Zomerprei wordt vanaf januari onder glas gezaaid. Vanaf juli kunt u herfstprei buiten zaaien. Een humusrijke, losse grond die diep moet zijn, heeft de voorkeur.

Maak het bed klaar

Prei heeft veel voedingsstoffen nodig. Bereid het bed voor door het diep los te maken. Meng veel rijpe compost of mest erdoor. Houd het bed onkruidvrij en geef het bed water vlak voor het zaaien.

Zaai de prei correct

• Rij-afstand van 30 centimeter
• Zaai de zaden dun.
• bedek met een dunne laag aarde
• Druk lichtjes op de onderkant.

Overplanten in het veld

De kiemtijd is twee tot drie weken. Vanaf een hoogte van vijf centimeter worden de planten lager aangezet zodat de gewenste witte stengels ontstaan.

Om dit te doen, graaf je de planten voorzichtig uit met een schop en plant je ze minimaal vijf, beter nog 15 centimeter, diep in de grond op een plantafstand van 10 centimeter. Vanaf april worden de in de kas geteelde preiplanten in de volle grond uitgeplant.

Met de juiste verzorging van de prei zijn de eerste stengels al in juni oogstrijp. Herfstvariëteiten worden geoogst vanaf eind september tot het begin van de vorst.

Tips & trucs

Prei is ideaal als mengcultuur met wortelen, tomaten of kool. Dit voorkomt ziekten en plagen.