Kan koriander overwinteren?

Echte koriander is een eenjarige plant die afkomstig is uit de streken van de Middellandse Zee. Het kruid kan vriestemperaturen niet overleven. Bovendien luidt de zomerbloei het einde van het korte plantenleven in, aangezien alle energie wordt gestoken in de groei van de zaden.

Een uitzondering vormt Vietnamese koriander, de tropische duizendknoopplant is niet verwant aan de echte koriander en heeft potentie voor meerjarige teelt. Winterstalling in de beschermde sfeer van een kamer of wintertuin is als volgt mogelijk:

• Sta de plant toe vanaf een temperatuur van 10 graden Celsius
• overwinteren op de zonnige, warme vensterbank bij 18 tot 22 graden Celsius
• licht vochtig houden en elke 6-8 weken vloeibaar bemesten
• eventueel bewaren in een koele, donkere kelder bij 5 à 10 graden Celsius
• weinig gieten en niet bemesten

Wil je tijdens het koude seizoen doorgaan met het oogsten van de aromatische bladeren, dan is een warme standplaats een optie. Een koele winterstop is echter voordeliger zodat de kruidenplant weer op krachten kan komen.

GTH