Wanneer is de oogsttijd voor sla?

Sla kan twee tot vier maanden na het zaaien worden geoogst, afhankelijk van het ras. Hieronder leest u hoe u het exacte tijdstip van de oogst kunt bepalen en waar u bij het oogsten op moet letten.

Sla kan worden geoogst als de krop de gewenste grootte heeft

Wanneer is de sla klaar om te oogsten?

Het exacte tijdstip van de oogst varieert enorm, afhankelijk van de slasoorten. Snelgroeiende soorten kunnen in slechts zes of acht weken worden geoogst, terwijl het tot vier maanden kan duren voordat zeer grote kroppen sla hun volledige grootte bereiken.
De exacte ontwikkelingstijd staat meestal op de zaadverpakking vermeld. Hier vind je ook een overzicht van de meest voorkomende slasoorten en hun oogstperiode.

Over het algemeen kun je niet fout gaan met de oogsttijd als je niet te laat oogst. Oogst simpelweg je sla als je tevreden bent met de grootte of oogst de buitenste bladeren over een langere periode en laat je sla verder groeien.

Oogst niet te laat

Zodra de sla zich klaarmaakt om te bloeien, moet deze volledig worden geoogst. Bloei kost de sla kracht en voedingsstoffen, die het uit de bladeren haalt, waardoor ze minder aromatisch en minder voedzaam worden.