Welke kruiden horen waar in de kruidenspiraal?
Door de typische structuur van een stenen of houten spiraal op een heuvel of een spiraalmuur ontstaat een bed dat naar het midden oprijst. Hierdoor wordt de oppervlakte vergroot en wordt optimaal gebruik gemaakt van de beschikbare ruimte op een zonnige locatie. Het bed is opgedeeld in verschillende zones met verschillende substraten van mager tot droog en ook voedselrijk en vochtig.
Lavendel en zonovergoten kruiden komen naar de topVerdeling van de verschillende zones van een kruidenspiraal
Er ontstaan verschillende vocht- en lichtschaduwcondities, die zo goed mogelijk voldoen aan de eisen van de kruiden qua klimaat en bodem. Daarnaast profiteren de planten van de warmte die de stenen opslaan van de zon en langzaam weer afgeven. Deze warmteopslag duurt tot in de nacht en vermindert eventuele nachtvorst.
Obere Zone
De bovenste zone van de kruidenspiraal moet in de volle zon staan en gevuld zijn met een doorlatend, arm en droog substraat. De mediterrane kruiden voelen zich hier thuis: tijm, marjolein, salie, rozemarijn, lavendel, bonenkruid, stevia (zoet kruid) en kerriekruid.
Middelste zone
De middelste zone bevat een matig voedselrijk substraat en is ook droog. Afhankelijk van de oriëntatie staan de planten op een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke plek. Veel kruiden zoals oregano, hysop, citroenmelisse, pimpinelle of postelein gedijen hier goed.
Lagere zone
De onderste zone is zo voedselrijk, vochtig en zonnig mogelijk. Het heeft de voorkeur van typische keukenkruiden zoals bieslook, peterselie, kervel, Indiase brandnetel, knoflookmosterd en zuring.
Andere geschikte kruiden voor de onderste zone zijn:
- Dille
- Dragon
- Knoflook
- Koriander
- Minzen
Kleine vijver aan de voet van de kruidenspiraal - perfect voor vochtminnende kruiden
Het einde van de spiraal wordt gevormd door een klein wateroppervlak, dat ervoor in het zuiden ligt in een ideale noord-zuid oriëntatie. Graaf hiervoor in een klein vat of bekleed een kleine holte met vijverfolie. Het wateroppervlak zorgt voor verdamping en vochtigheid, en slaat ook overdag warmte op, die het 's nachts langzaam afgeeft aan de omgeving. Het is niet alleen een populaire drinker voor vogels, ook veel kleine dieren en insecten drinken graag. Waterkers kan in het water worden gekweekt en als hij groot genoeg is, kan er ook watermunt worden gekweekt.
Advies
U kunt uw kruidenspiraal ook naast of achter een bestaande tuinvijver opstellen, waar moerasspirea, valeriaan en andere vochtminnende kruiden uiterst comfortabel zijn.