Zaai rode biet in eigen tuin

Rode biet kan het beste in het voorjaar worden gezaaid, maar kan ook later worden gezaaid. Lees hieronder alles over het zaaien van rode biet en het kweken van heerlijke bietenzaailingen.

Rode biet wordt pas gezaaid na de Ice Saints

Wanneer rode biet zaaien

Jonge rode biet is vorstgevoelig, daarom mogen de gezonde groenten pas eind mei na de ijsheiligen gezaaid worden. Omdat de groenten in de winter worden gegeten en gemakkelijk te bewaren zijn, telen ervaren tuinders hun rode biet pas in juni.
De biet heeft een ontwikkelingstijd van ongeveer drie maanden. Dat wil zeggen, als je de rode biet eind mei zaait, kun je hem eind augustus oogsten, als je hem eind juni zaait, verschuift de oogsttijd naar eind september.

Advies

Wil je de bieten nog eerder oogsten, dan kun je ze in februari naar huis halen. Hier leest u hoe u dit doet.

Waar rode biet zaaien

Rode biet geeft de voorkeur aan een warme en zonnige standplaats; zelfs met halfschaduw is ze in geval van nood tevreden. Hij geeft de voorkeur aan losse grond, die hij goed kan doordringen met zijn wortels tot anderhalve meter diep. De rode biet behoort tot de middelste eter, dat wil zeggen, hij is blij met een meststof met compost en wordt geplant volgens de vruchtwisseling na zware eters.

Hoe rode biet te zaaien

Zoals de meeste groenten behoort ook rode biet tot de donkere kiemen, wat betekent dat hun zaden bedekt moeten zijn met aarde. Ga bij het zaaien als volgt te werk:

• Zoek uit met welke buren de rode biet overweg kan en maak een plantplan.
• Met behulp van stokjes en draad teken je rechte rijen planten met een rijafstand van ongeveer 30 cm.
• Druk elke tien centimeter twee tot drie zaden samen, ongeveer één tot twee centimeter diep in de grond.
• Bedek de zaden met aarde en geef ze goed water.
• Als u veel vogels in uw tuin bezoekt, moet u de zaailingen met netten of vogelverschrikkers beschermen tegen roofdieren.

Allemaal belangrijk in één oogopslag

• Zaaidatum: na de ijsheiligen
• Locatie: zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw
• Aarde: los en rijk aan voedingsstoffen
• Voedingsbehoefte: gemiddeld
• Rij-afstand: ongeveer 30 cm
• Plantafstand: 10cm
• Zaaidiepte: 1 à 2 cm
• Kiemtijd: 12 tot 14 dagen

Prik de bietjes in

De eerste zaailingen zijn na ongeveer 14 dagen te zien. Wacht tot de plantjes ongeveer twee centimeter hoog zijn en pluk dan de kleinere zaailingen zodat er maar één sterke, grotere bietenplant om de tien centimeter in het bed staat. Hier vind je stapsgewijze instructies voor het prikken van rode biet.

Advies

Als je jezelf de noodzaak wilt besparen om je bieten te prikken, zoals hierboven al vermeld, kun je je bieten laten groeien in zaaibakjes.