Zoete abrikozen: een gezonde droom vol vitamines

U kent sommigen van hen onder de naam abrikozen. In Zuid-Duitsland en Oostenrijk staan ​​ze weer bekend als abrikozen. Lees hier meer over waardevolle vitamines en hun positieve effecten op het lichaam.

Ingrediënten inbegrepen:

Een veelzijdige mix van verschillende mineralen en voedingsstoffen maakt keer op keer indruk. Bovendien wordt de cyclus van elke generatie gaande gehouden. Zelfs bij kleine kinderen zijn deze zoete lekkernijen populair als kleine energieboost tussendoor.

• Vitamine E
• Vitaminen B1, B2, B3, B4, B5, B6
• Beta-caroteen (vitamineprecursor)
• kalium
• calcium
• Magnesium
• Natrium
• Eisen
• Fosfor

Wondermiddelen: caroteen

De abrikoos dankt zijn bijzondere positie in het fruitige koninkrijk aan het caroteen. Het bevat deze stoffen in aanzienlijke hoeveelheden.

Alle carotenen voorkomen de vorming van tumoren en het ontstaan ​​van alle vormen van kanker. Bovendien ondersteunen ze het immuunsysteem net zo intensief als vitamine E en C dat kunnen.

De consumptie van abrikozen in de zomer wordt ook bijzonder aanbevolen, omdat caroteen de gevoelige huidzones beschermt tegen UV-straling. Ze houden ook slagaders vrij van puin.

Meer stoffen

Abrikozen bevatten ook een aanzienlijke hoeveelheid koper. Deze stof heeft een ontgiftende werking op het menselijk lichaam. Salicylzuur reinigt het maagdarmkanaal omdat het ziektekiemen doodt. De abrikozenpit bevat ook dimethylglycine. Dit verlicht hoofdpijn en ernstige migraine.

Abrikoos kan:

• Verlicht astmasymptomen
• Verbeter het concentratievermogen
• Versterk de slijmvliezen
• Verbeter de stemming
• Sterk haar en nagels

Hot tip: Gedroogde abrikozen

Na het drogen zijn deze vruchten niet alleen heerlijk, maar neemt ook het mineraalgehalte op indrukwekkende wijze toe. Het gehalte aan bètacaroteen stijgt met een factor vijf.

Aber:

100 gram verse abrikozen bevat 40 calorieën. In gedroogde vorm kunnen deze kleine vitaminebommen zelfs 241 kcal bevatten voor dezelfde hoeveelheid.

Tips & trucs

Abrikozen gedijen ook goed in huistuinen. Ze verrijken het zomerfruitaanbod op een zonnige en beschutte locatie.

FT