Is duindoorn een giftige wilde vrucht?

Duindoorn - bij nader inzien lijkt deze struik met zijn lange en dunne stekels gevaarlijk. Maar is dat het echt of beschermt de struik zichzelf gewoon tegen potentiële vijanden met hen?

Geen paniek: Duindoorn bevat geen giftige stoffen

Vanwege zijn kenmerkende uiterlijk kan duindoorn niet worden verward met andere planten die giftig zijn. Zowel het fruit (zowel rauw als gekookt) als de bloemen en bladeren zijn niet giftig omdat ze geen schadelijke stoffen bevatten.

Integendeel: je kunt de bessen van de duindoorn in grote hoeveelheden plukken en opeten. Ze zijn buitengewoon gezond en overtuigen met een hoog gehalte aan:

• Vitamine C
• caroteen
• B-vitamines
• Flavonoïden

Tips & trucs

Omdat veel mensen de duindoorn en zijn gezonde bessen niet (herkennen), kunt u deze planten in schuttinggebieden en voortuinen zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over uw oogst.