Heilig kruid voor huishoudelijk en keukengebruik

Heilig kruid, ook wel cipressenkruid genoemd, wordt in de tuin gekweekt vanwege zijn mooie gele bloemen. Maar het kruid met het pittige aroma kan nog meer. De bladeren verfijnen salades en de bloemen worden gebruikt als een effectief huismiddeltje.

Thee kan bijvoorbeeld worden gemaakt van heilig kruid

Alle delen van de plant zijn eetbaar

• gebladerte
• Blüten
• Zaad

Verse bladeren van het heilige kruid geven salades een pikante toets. Een aromatische thee, die een stimulerend effect heeft, kan uit alle delen van de plant worden getrokken, vers of gedroogd.

Bewezen huismiddeltje tegen muggen en motten

De sterk geurende bloemen van het heilige kruid zijn een beproefd huismiddeltje tegen allerlei soorten ongedierte die in de keuken en het huishouden voorkomen.

Zet verse bloemen met hun stelen in een vaas of zet de bloemen gewoon in een kom met water. Zet ze op de tuintafel of vensterbank om muggen weg te houden. In de keuken zelf verdrijven hulstkruidbloemen fruitvliegjes en bloemmotten.

Doe gedroogde bloemen in kruidenzakjes en verdeel ze over je wasgoed. Beddengoed, wollen truien en andere kledingstukken ruiken niet alleen prettig, maar zijn ook beschermd tegen motten.

Verzachtende badproducten

Ook kunnen sanitaire kruiden worden gebruikt om badadditieven te maken die aangenaam pittig ruiken en een gunstig effect hebben op de huid.

Tips voor verzamelen en drogen

Tijdens de bloeiperiode is Heiligenkraut bijzonder pittig en een beetje bitter. Als je van plan bent de bladeren als smaakmaker in de keuken te gebruiken, is het beter om ze voor de bloeiperiode te verzamelen.

Bij de bloemen daarentegen wordt het sterke aroma gebruikt om allerlei soorten ongedierte te bestrijden.

Snijd vanaf juni de bloemen en zet ze in een vaas of hang ze op om te drogen.

Gedroogd het hele jaar door te gebruiken

De bloemen en bladeren van heilige kruiden kunnen het hele jaar door droog worden gehouden.

Verzamel de plantendelen op een ochtend die zo droog mogelijk is. De bloemen worden in trossen gebundeld en ondersteboven opgehangen om te drogen op een luchtige, maar niet direct zonnige plaats.

De bladeren kunnen in de oven gedroogd worden bij zeer lage temperaturen of op een luchtige plaats. Ze worden vervolgens bewaard in een donker glas.

Advies

In Frankrijk wordt het kruid "Garde-robe" genoemd, vertaald als "kleding bewaken". Daar is het kruid in bijna alle kleerkasten te vinden als biologische bescherming tegen motten.