Zaai en plant artisjokken

Artisjokken zijn niet langer ongebruikelijk in Duitse tuinen en zaden zijn nu verkrijgbaar in elke ijzerhandel of tuinierspecialist. Maar er zijn een paar dingen waar u rekening mee moet houden bij het zaaien en planten van de exotische bloeiende groenten. Lees hier hoe succesvol kan worden gezaaid.

Artisjokzaailingen hebben warmte nodig om te gedijen

De juiste zaden

Je kunt de zaden van de bloemen van je artisjok zelf in de herfst verzamelen of je kunt zaden in winkels kopen. Let er bij het kopen van zaden op dat het ras redelijk winterhard is. Meestal staat hier een opmerking: "Beperkte winterhardheid" of "Om buiten overwinterd te worden met winterbescherming". Bewaar zelf geoogste zaden op een koele, droge plaats totdat ze klaar zijn om te zaaien.

Artisjokken zaaien en kweken

Artisjokken hebben het liefst in februari op de vensterbank zodat ze datzelfde jaar geoogst kunnen worden. Ga bij het zaaien als volgt te werk:

• Week de zaden twee tot drie uur in lauw water om de ontkieming te bevorderen.
• Doe de zaden vervolgens in potten met potgrond en zet ze op een warme, lichte plek. De zaailingen kunnen zich optimaal ontwikkelen bij 20 tot 25 graden.
• Geef het substraat regelmatig water zodat het nooit helemaal uitdroogt.
• De zaailingen zouden na ongeveer drie weken moeten verschijnen.
• Als de planten te groot worden, kunt u ze het beste verpotten in grotere bakken.
• Als het buiten warmer wordt, kun je je jonge artisjokplantjes af en toe naar buiten verplaatsen zodat ze wennen aan het buiten zijn.

Plant de artisjokken uit

Na de ijsheiligen kunnen de artisjokken in het bed worden gelegd. Kies een zonnige, beschutte standplaats en zorg voor voldoende voedingsstoffen in de grond door een flinke portie compost toe te voegen voordat je de artisjok plant.
Zorg er vooral in het begin voor dat uw artisjok van voldoende water wordt voorzien.

Advies

Laat ze bloeien in plaats van heel kleine toppen te oogsten. U heeft niet alleen een prachtige sierheester in uw tuin, maar u kunt ook zaden verzamelen voor vermeerdering.