Sla planten voor je eigen keuken

Pluksla is de laatste jaren steeds populairder geworden in vergelijking met sla, niet alleen vanwege het malse blad en de fijne smaak. De verschillende slasoorten maken ook indruk met hun kleuren en bladvormen, die perfect zijn voor het garneren van heerlijke gerechten en saladeborden.

Welke soorten moet je planten?

Bij het plukken van sla is het kiezen van het juiste zaad niet alleen een kwestie van voorkeur voor een bepaalde bladvorm. Bij sla moet je meer opletten dan bij andere groenten dat de zaden volgens de instructies gezaaid worden op de aanbevolen tijd van het jaar. Alleen zo is een optimale ontwikkeling van de slasoorten, die vaak aangepast zijn aan een bepaald seizoen, verzekerd.

Waar kweek je sla?

Net als elk ander type sla, kan pluksla worden gekweekt in een verhoogd bed of in een normaal tuinbed. De meeste soorten zijn echter erg vatbaar voor slakkenplaag. Om deze omstandigheid te voorkomen, kan het zinvol zijn om het in een slakbestendig verhoogd bed te laten groeien. De beste bescherming tegen slakken is meestal te vinden bij sla in de teelt op het balkon, waar het over het algemeen erg moeilijk is om bij slakken te komen.

Wanneer kun je sla zaaien of naar voren brengen?

Vanaf eind februari is het zinvol om op zijn vroegst sla te zaaien als je deze buiten wilt kweken. De jonge planten die op de vensterbank worden gekweekt, kunnen op zijn vroegst rond half mei in de volle grond worden gescheiden, als ze tegelijkertijd met een vlies worden beschermd tegen late nachtvorst. Vanaf mei en bij warme temperaturen vanaf eind april kunt u direct buiten diverse slasoorten zaaien.

Wat moet je weten om de sla te laten bloeien?

Kortom, bij het telen van sla wordt er over het algemeen geen waarde gehecht aan de bloei van de gecultiveerde planten. Omdat de zaden voor sla meestal heel goedkoop te verkrijgen zijn, is het verzamelen van zaden niet echt de moeite waard. Bovendien kunnen de blaadjes van de sla pas gegeten worden voordat ze bloeien, omdat ze daarna een zeer bittere smaak krijgen. Als je een tijdige oogst over het hoofd hebt gezien, kun je er soms naar uitkijken om de sla zelf in te zaaien voor de volgende generatie slaplanten.

Op welk substraat en hoe dicht kan sla worden geteeld?

Gebruik voor het telen van sla een matig bemest en los substraat. Ingelegde sla kan slechts in beperkte mate wateroverlast verdragen, maar mag in de zomer niet uitdrogen als het erg heet is. Een met compost verrijkte grond biedt ideale omstandigheden voor bijna alle slasoorten voor een rijke oogst. Voor een oogst van sterke en mooie slabladeren is het ook belangrijk om een ​​afstand van minimaal vijf tot tien centimeter aan te houden tussen de individuele slaplanten.

Tips & trucs

Het is meestal geen probleem als je in februari door tijd- of plaatsgebrek geen sla hebt gezaaid. De volgende soorten kunnen vanwege hun sterke groei-eigenschappen snel uitgroeien tot een oogstbare maat, zelfs als ze niet buiten worden gezaaid:

• Venetianen
• Lollo Bionda
• Rode Lollo