Physalis is het hele jaar door in het seizoen

De exotische physalis is het hele jaar door in supermarkten verkrijgbaar. Als je de plant echter zelf wilt kweken, moet je geduld hebben. De zoetzure vruchten rijpen meestal pas in september.

De herfst is de langverwachte oogsttijd

Physalis komt uit Zuid-Amerika

Physalis, dat eigenlijk alleen onder de generieke naam wordt verkocht, staat ook bekend onder de namen Andesbes of Kaapse kruisbes. Deze twee namen illustreren de oorsprong van de kruidachtige struik: Zuid-Amerika. Een groot deel van het fruit dat in de Duitse supermarkten verkrijgbaar is, wordt van daaruit geïmporteerd, met uitzondering van de winter. In de maanden november tot en met juni komen de oranjekleurige vruchten echter vooral uit Zuid-Afrika.

Physalis die je zelf hebt gekweekt, produceert laat fruit

In Duitsland daarentegen geteelde physalis - mits uiterlijk in maart gezaaid - vanaf ongeveer september. Omdat de Duitse zomer veel korter is dan de warme vegetatieperiode in de subtropen, rijpen veel vruchten vaak helemaal niet. Aan de andere kant helpt het om de vaste plant te overwinteren - dan kun je al in juli oogsten.

Advies

Naast Zuid-Amerika en Zuid-Afrika wordt Physalis ook verbouwd in andere landen in de subtropische klimaatzone, bijvoorbeeld in het zuiden van de VS, in Australië en Nieuw-Zeeland, in India, Kenia en op het eiland Java.