Trek zelf artisjokken

Artisjokken in uw eigen tuin voorzien u van heerlijke groenten en geven uw tuinbed een exotische flair. Het is niet eens moeilijk om zelf artisjokken te kweken! Lees hier hoe de teelt probleemloos verloopt.

Na de ijsheiligen kunnen de artisjokplanten naar buiten

Liever artisjokken

Artisjokplanten hebben de voorkeur in de warmte. Het eerste jaar oogsten is niet gegarandeerd, maar de meeste zaadproducenten beloven dat als je je artisjokken in februari zaait, je datzelfde jaar ook kunt oogsten.
Om de kiemkracht te vergroten, dient u de zaden een paar uur in lauwwarm water te laten weken. Plaats de zaden vervolgens in potgrond en kies een warme, lichte standplaats waar de zaailingen kunnen gedijen tot ze uitgeplant zijn.

Plant de artisjokken uit

Eind mei kunt u uw artisjokken uitplanten. De bloeiende groente komt uit het warme Middellandse Zeegebied en geeft daarom de voorkeur aan zonnige, warme locaties zonder tocht. Om de groei te stimuleren, moet u voor het planten ook een paar liter compost onder de grond graven. Let er vooral op dat de aarde direct na het planten van je artisjokken niet uitdroogt!

Zorg voor artisjokken

Ondanks hun exotische oorsprong zijn artisjokken vrij zuinig in het onderhoud: regelmatig water geven en twee keer per jaar bijmesten is voldoende om ze optimaal te ondersteunen tijdens de groei. Wel is het belangrijk om na de oogst een goede winterbescherming te hebben!

Oogst artisjokken

Artisjokken kunnen meestal van juli tot september worden geoogst. Het juiste oogstmoment is essentieel, want als de artisjok al in bloei staat, kan hij niet meer gegeten worden. Oogst daarom uw artisjok zodra de buitenste bladeren loskomen en / of de bladpunten bruin worden. Gedetailleerde oogstinstructies vindt u hier.

Overwinteren artisjokken

Voor de eerste vorst worden de artisjokken winterklaar gemaakt. Snijd hiervoor de bloemstengels en bladeren tot net boven de grond en leg een dikke laag zand vermengd met bladeren of mest en bladeren en takken als winterbescherming op de wortels. Gedetailleerde instructies voor overwintering vindt u hier.

Advies

Artisjokplanten ontwikkelen slechts drie tot vijf jaar bloemen. Daarom moet u erover nadenken om uw artisjok op tijd te vermeerderen. Hier leest u hoe u dit doet.