Olijfkruid - hoe het met uw hulp veilig zal overwinteren

Het mediterrane olijfkruid wordt in de tuinbed als winterhard beschouwd. Geldt dat ook als de winter erg ruw is? Het is immers niet gewend aan hoge temperaturen onder het vriespunt vanuit huis. Bij een emmermonster is het sowieso duidelijk dat het buiten niet vorstvrij is. Laten we eens kijken naar de steun die u kunt geven aan deze mooie en eetbare plant.

Olijfkruiden zijn goed winterhard en kunnen buiten overwinterd worden

Olijfkruid is verbazingwekkend robuust

Het heilige kruid is, ondanks zijn oorsprong, verrassend robuust. Hij is goed bestand tegen de kou en kan bij het planten zelfs vorst overleven. Maar als de thermometer ver onder nul zakt, wordt het ook voor dit kruid cruciaal.

Beschermende maatregelen in het bed

Als je in een ruig deel van het land woont of als er een strenge winter is aangebroken, heeft het olijvenkruid je steun nodig zodat het niet doodvriest. Zelfs als het wortel schiet op een blootgestelde locatie, moet het winterbescherming krijgen:

• Dek af met kreupelhout of dennentakken
• Bastmatten bieden nog meer bescherming

Bescherm potplanten

Waar je je huis in dit land ook hebt, een olijvenkruid in een pot moet altijd goed worden beschermd tegen vorst.

• Verander indien nodig de locatie in de herfst
• de struik moet worden beschermd
• z. B. op een huismuur
• Wikkel de pot in met fleece, karton, jute of noppenfolie
• Bedek de grond met bladeren of kreupelhout

Op veilig spelen

Als je een potolijfkruid de veiligste winterslaap wilt bieden, deel dan je huis ermee. Geef het in het voorjaar een koele en lichte kamer. In winterkwartieren heeft de plant weinig verzorging nodig. Giet af en toe een beetje water om te voorkomen dat de grond volledig uitdroogt.

Advies

Zelfs in de winter kunt u af en toe een paar takjes afknippen om uw eten op smaak te brengen. Als je de plant veel moet terugsnoeien omdat de ruimte beperkt is, kun je de eetbare groenten invriezen voor later gebruik.