Olijfkruid - zo groeit het met een minimum aan zorg
Olijfkruid is geen inheemse plant, maar het kan goed overweg met de leefomstandigheden die in dit land worden geboden. Er is voor de eigenaar niet veel meer te doen. Een beetje zorg is voldoende voor de onderstruik, en hij zal de gunst teruggeven met felgele bloemhoofdjes en heerlijke bladeren.
Als het olijfkruid goed is, is de zorg minimaalEen goede locatie is de beste zorg
De bladeren van olijfkruiden hebben op hun plaats veel zon nodig om hun volledige smaakpotentieel te ontwikkelen. Verwaarloos dit aspect niet bij het planten, dan is de daaropvolgende verzorging slechts de kers op de taart.
Gieten is zelden gewild
Een exemplaar in de emmer moet met regelmatige tussenpozen worden gegoten. Maar het olijfkruid is geen grote waterverbruiker. De hoeveelheid water blijft dus bescheiden. De bovenste laag aarde mag goed drogen tussen twee bezoeken aan de gieter.
Olijfstruiken die in de tuin worden geplant, hebben alleen een gerichte waterafgifte nodig tijdens de bewortelingsfase. Daarna wordt het alleen gegoten als de regen dagenlang niet te zien is.
Voldoe aan matige voedingsbehoeften
Zoals de meeste mediterrane kruiden, geeft het olijfkruid de voorkeur aan een voedselarme grond. In het tuinbed kun je lang zonder bemesting. Omdat zelfs een exemplaar in een kuipje maar een paar voedingsstoffen uit de aarde haalt, hoeft het zelden opnieuw te worden bemest.
- eens per maand bemesten
- alleen tijdens het belangrijkste groeiseizoen
- Gebruik vloeibare mest of organische mest
Snijden voor bossige groei
De fijne blaadjes van het olijfkruid komen pas goed tot hun recht als de blaadjes heel strak geweven zijn. Maar dit kan alleen worden bereikt met vakkundig snijden.
- na de bloei moet een vormsnoei worden gemaakt
- ongeveer een derde van de lengte kan worden verwijderd
- meer radicale bezuinigingen mogen pas in de lente worden gemaakt
- direct voor de aanstaande nieuwe shoot
- Echtscheiding als kookingrediënt is op elk moment mogelijk
- snijd hiervoor scheuten af met een lengte van 5-10 cm
- pluk dan de blaadjes eraf
Advies
Bij het snoeien in het voorjaar zijn er voldoende licht verhoute stekken die ideaal zijn voor het vermeerderen van dit kruid.
Ondersteuning in de winter
Geplante olijfkruiden zijn winterhard en kunnen buiten overwinteren. Desalniettemin is het raadzaam om het kruid voor de eerste vorst af te dekken met kreupelhout of plantenvlies.
Indien mogelijk moeten olijfkruiden in de kuip in huis in een lichte kleur overwinteren. Als dat niet mogelijk is, moet het buiten worden beschermd tegen de kou.
- Zet de pot op een beschermde plek
- Omslag met fleece
- Plaats op isolerend piepschuim