Zet knoflook - praktische tips over timing en techniek

Het telen van knoflook legt de hobbytuinman geen strak schema op. Tegelijkertijd maakt de zetting van Allium sativum verschillende benaderingen mogelijk. Met onze tips, althans op deze punten, wordt het leven in de tuin gemakkelijker.

Lente of herfst? - zoals je wenst

Er zijn maar weinig medicinale en aromatische planten die de tuinman zo uitgebreid de vrije hand geven als het gaat om planttijd. Dat is natuurlijk niet de enige reden waarom je je knoflook aanbrengt. Flexibiliteit is altijd een voordeel:

• Knoflook poke in oktober voor grote uien volgend jaar
• planten in februari of maart verkort de wachttijd voor aromatisch genieten

Op beide dadels heb je ook de keuze om knoflook in het bed of in de planter te planten. Niemand hoeft het zonder de pittige lekkernijen uit de eigen teelt te doen, want een alternatief is altijd mogelijk.

Gunstige locatievoorwaarden

Om de keukenklassieker een succesvol seizoen te laten hebben, spelen de modaliteiten op de locatie een centrale rol:

• zonnige ligging bevordert de beste groei
• warm, beschermd en badend in lucht
• doorlatende grond, bij voorkeur zand-leemachtig
• goede groentegrond als substraat in de balkonbak

Knoflook stelt geen bijzonder hoge eisen aan de voedingswaarde van de bodem. Ervaren hobbytuiniers pleiten zelfs voor een wat magere kluit. Het speciale knoflookaroma zou zich in dit geval fijner moeten ontwikkelen.

Leg knoflook op de juiste manier zonder voorkennis

Knoflookteentjes of de paarse zaden zijn geschikt als plantmateriaal. Het is aan te raden om verse tenen te kopen bij lokale speciaalzaken, al was het maar om kwaliteitsredenen. Omdat de broeduien niet lang houdbaar zijn, is het de moeite waard om ze te vragen aan hobbytuinders die vrienden zijn.

• voorzichtig de grond wieden en harken
• Leg de teentjes knoflook rechtop 5-7 cm diep
• Zaai de bollen niet dieper dan 2-3 cm
• een geschikte plantafstand schommelt tussen 15 en 20 cm

Als je wilt, kun je eerder gezeefde compost in de grond werken. Om op te schenken plaats je de douchekop op de gieter zodat het substraat niet direct weer weggespoeld wordt.

Tips & trucs

Na de herfstbeplanting is een lichte winterbescherming een voordeel. Optioneel beschermt een mulchlaag van stro, bladeren of dennennaalden de knoflook tegen vorst en sneeuw. Doe knoflook in de plantenbak, wikkel het idealiter in een verwarmende noppenfolie en leg het op hout of piepschuim.