Kweek en oogst zelf dille op het balkon

De dille (Anethum graveolens) is een zeer veelzijdig keukenkruid met positieve effecten op de menselijke gezondheid. Je kunt dille niet alleen in de tuin laten groeien, maar ook in een pot op het balkon, rekening houdend met een paar factoren.

De juiste locatie voor de dille op het balkon

Kortom, het zaaien van de dille op het balkon voldoet aan de behoeften van de plant. De dille geeft immers de voorkeur aan locaties waar de wortels min of meer in de schaduw staan ​​en waar de bloemschermen zich kunnen uitstrekken in de verwarmende zonnestralen. Dus je doet de dille een plezier door hem halverwege achter een balustrade te plaatsen. De filigraan dille-uiteinden zijn ook beschermd tegen sterke zijwind. Omdat de dille relatief diepe wortels ontwikkelt, moet u deze in de diepst mogelijke pot zaaien voor een gezonde groei op het balkon.

De eisen van de dille aan het substraat en de irrigatie

Wat betreft de bodem en het gehalte aan voedingsstoffen, stelt de dille vrij weinig eisen. De grond moet echter redelijk rijk zijn aan voedingsstoffen, zodat deze later niet hoeft te worden bemest. Vermijd het gebruik van te leemachtige grond, omdat dit kan leiden tot wateroverlast en rot van de dillewortels met mogelijke bruine verkleuring van het dille-onkruid. Overtollig water moet via een drainagelaag en gaten in de bodem uit de pot kunnen lopen. Vanwege de grotere blootstelling aan wind en zon, moet u de dille echter vaker water geven dan wanneer u dille in de open lucht plant. Houd de wortels van de dille altijd zo gelijkmatig mogelijk vochtig om uitdroogschade te voorkomen.

Verzorg en oogst de dille goed

Behalve regelmatig water geven en het juiste substraat in een voldoende diepe pot, stelt dille eigenlijk niet veel eisen aan de verzorging. U kunt zelf beslissen of u op het balkon liever regelmatig dillepuntjes en dillekruiden van de dille wilt oogsten of dat u liever wacht tot de zaadjes op de dillebloemen rijpen. U kunt dit voor de volgende doeleinden gebruiken:

• voor het beitsen van komkommers
• voor het kruiden van marinades
• voor de bereiding van kalmerende thee uit dillezaadjes

Tips & trucs

Ontdekt u bladluizen op uw dilleplanten, dan kunt u deze met water afspoelen. Giet indien mogelijk niet over de bloemschermen, omdat dit ziekten zoals bacterievuur kan bevorderen.

WK