Plant met sjalotten

Het delicaat kruidige aroma van sjalotten wordt steeds populairder in de keuken. Liefhebbers van tuinieren kunnen in het voorjaar met weinig moeite sjalotten planten en in de herfst hun zelfgekweekte uien oogsten.

Sjalotten zijn gemakkelijk zelf te trekken

Gunstige omstandigheden voor het planten van sjalotten

De beste tijd om sjalotten te planten is maart of april. In zones met een mild klimaat kan ook in de herfst worden geplant. De sjalotstekken overleven de winter zonder grote problemen en brengen een eerdere oogst op. Hoewel dit type bol goed bestand is tegen de kou, moet deze op een warme en vooral zonnige plaats worden geplant. Hoe warmer het wordt tijdens het groeiseizoen, hoe meer dochterbollen de plant zal produceren.
De grond voor de sjalotten is los, voedselrijk en humus. Als eerste bemesting wordt een royale dosis compost gebruikt; verdere bemesting is niet nodig.
Bij het steken van de uien moet erop worden gelet dat er voldoende ruimte tussen zit, aangezien de sjalot in het beste geval echte "uiennestjes" vormt.

Hoe plant je sjalotten?

Voor het planten van sjalotten zijn meestal zogenaamde "plantuien" nodig, die verkrijgbaar zijn bij zaadhandelaren. Sjalotten van de discounter kunnen niet worden geplant, omdat deze bollen zijn behandeld met middelen die kieming tegengaan.
De grond in het bed wordt voorbereid op het planten door compost te harken. Vervolgens worden de plantuien 20 cm diep in de grond gestoken op een afstand van ongeveer 5 cm. Ongeveer een derde van de sjalot steekt uit de grond. De afzonderlijke rijen staan ​​ongeveer 30 cm uit elkaar.
Tijdens het groeiseizoen moet voor een gelijkmatige watervoorziening worden gezorgd. Als er te weinig vocht is, kunnen de dochteruien zich niet goed ontwikkelen. Bovendien moet het onkruid regelmatig worden verwijderd.

Wat te doen als bloemen zich ontwikkelen?

Sommige uien hebben de neiging om voortijdig te bloeien. Dit heeft een negatief effect op de ontwikkeling van dochteruien. De beste manier om een ​​goede oogst te krijgen, is door de toppen onmiddellijk te verwijderen.
Iedereen die tijdens het planten aandacht besteedt aan warmtebehandelde zaden, sluit ongewenste bloeivorming vanaf het begin uit.

Trek sjalotten uit zaden

Sjalotten kunnen natuurlijk ook gezaaid worden. De zaden ontwikkelen zich langzaam, onkruid bedekken de kleine plantjes in zeer korte tijd. Om dit te voorkomen kun je de uien het beste in een zaaibed zaaien. Als de jonge bollen na 4 tot 6 weken het derde blad ontwikkelen, kunnen ze buiten geplant worden. Hier moet u uiterst voorzichtig zijn om de jonge planten niet te beschadigen. Regelmatig wieden zorgt voor voldoende ruimte.
Het telen van sjalotten uit zaden is een arbeidsintensieve aangelegenheid en eerder ongeschikt voor de hobbytuinier.