Verspreid Jeruzalem-artisjokken - zo zorg je voor verse voorraden.

Aardpeer reproduceert via zaden en knollen, waarbij de vermeerdering via knollen de meer ongecompliceerde variant is. Afhankelijk van het ras en de aard van de grond vormt de plant veel knollen die gewoon in de volle grond blijven of worden overgeplant.

Verspreid de artisjok van Jeruzalem door zaden

De artisjok van Jeruzalem kan in principe worden vermeerderd door zaden. Het zaad kan alleen onder gunstige omstandigheden uit de bloem worden geoogst. In gebieden met een kort groeiseizoen rijpen de zaden niet aan de bloem.

Aangekochte zaden worden in het voorjaar in het kinderbed gezaaid. De planten worden later buiten overgeplant.

Verspreid de artisjok van Jeruzalem met knollen

De planten planten zich zelf voort via de knol door jaarlijks volop nieuwe knollen te produceren. Elke knol produceert op zijn beurt weer uitlopers.

Je vermeerdert Jeruzalem-artisjokken door na de oogst een knol in de grond te laten of op een andere plek te planten. Het zal volgend jaar weer betrouwbaar verdrijven - als het niet het slachtoffer is geworden van woelmuizen.

Zolang de grond niet bevroren is, kunt u het hele jaar door nieuwe knollen planten. Aardpeer van Jeruzalem is winterhard en kan temperaturen tot min 30 graden weerstaan.

Ongebreidelde voortplanting

Het grootste probleem bij het kweken van aardpeer in de tuin is de verspreiding ervan. Binnen een paar jaar vermenigvuldigt de plant zich zo sterk via de knollen dat hij alle andere tuinplanten verplettert.

Om de verspreiding te beperken, moet u regelmatig knollen opgraven. Let er bij het oogsten op dat er niet meer dan één knol in de grond blijft. Zelfs heel kleine exemplaren mag je niet over het hoofd zien, want die zullen ook weer ontkiemen.

• Liever zaden
• Zet planten later buiten
• Plant de knollen het hele jaar door
• of laat knollen in de grond

Verspreid de artisjokken van Jeruzalem in de emmer

Als je maar een kleine hoeveelheid aardpeer wilt planten, zorg dan voor de geoogste knollen in de kuip. Dit voorkomt dat de plant teveel verspreidt.

Tips & trucs

Na vier tot vijf jaar is de grond op de site van de artisjok in Jeruzalem uitgeput. Leg de geoogste knollen vervolgens op een andere plaats met voedzame grond. Zo zorg je ervoor dat voldoende sterke planten altijd teruggroeien.