Groei en verwerk groenbemesters

De tuingrond mag vooral in de wintermaanden niet open blijven staan, omdat dit bijdraagt ​​aan bodemerosie. Zaai in plaats daarvan geschikte planten voor groenbemesting, die de bodem beschermen en ook verrijken met voedingsstoffen door hun plantmassa. Deze effectieve vorm van bodemverbetering vereist echter een zorgvuldige planning.

De planten rotten op het bed en voorzien het van voedingsstoffen

De belangrijkste dingen in het kort

• Bij groenbemesters wordt een zogenaamd tussengewas in de bodem verwerkt om de bodem te verbeteren.
• Peulvruchten zoals bonen, erwten of lupinen worden meestal gekweekt als tussengewassen, omdat deze stikstof binden en afgeven aan de grond.
• De wortels worden rond de grond gelaten om de grond los te maken, de bovenste delen van de plant worden eronder opgetild.

"De dikste grond heeft het meeste onkruid." (William Shakespeare, koning Hendrik IV.)

Wat is groenbemester?

Groenbemesting is een beproefde methode in zowel natuurlijk tuinieren als in de biologische landbouw. Het wordt voornamelijk gedaan om de grond te bedekken en te verbeteren door verse of verwelkte planten in de grond op te nemen die speciaal voor dit doel zijn gezaaid. De boer noemt deze planten "vanggewassen" omdat ze niet worden geoogst, maar terugkeren naar de natuurlijke voedingscyclus.

Snoei groenbemesters het beste kort voor of tijdens de bloei zodat er geen zaadjes ontstaan ​​en je een kleurrijke bloemenweide hebt in plaats van een moestuin. De wortels van de groene planten blijven in de grond, worden geleidelijk afgebroken en maken de grond los. Het maaisel kan daarentegen worden achtergelaten totdat ze opnieuw worden gezaaid, waar ze dienen als mulchmateriaal en compost.

Welke planten zijn geschikt voor groenbemesters?

Phacelia biedt niet alleen een geweldige groenbemester, maar is ook erg populair bij bijen

Zoals alle planten stellen groenbemesters hun eigen speciale eisen qua ligging en bodem. Overigens zijn peulvruchten, d.w.z. peulvruchten zoals wikke, bonen, erwten, lupinen en ook klaver, bijzonder belangrijk voor dit doel, omdat hun wortels stikstof uit de lucht kunnen binden en in de grond kunnen houden. Dit wordt mogelijk gemaakt door zogenaamde knobbelbacteriën op de wortels, de Rhizobium-bacterie.

In onderstaande tabel staan ​​deze en andere belangrijke groenbemesters, hun locatievereisten en hun effect op de bodemgezondheid overzichtelijk op een rij.

Kunst	Latijnse naam	zaaien	Locatie en bodem	Effect op de grond
Tuinboon	Vicia faba	Februari tot juli	goed voor droge bodems	Diepe wortels voor losse grond, goede stikstofverzamelaar
Alexandrinerklee	klaver Alexandrië	April tot oktober	zonnige, vochtige grond	Stikstofvanger, onderdrukt onkruid
Bijen vriend	Phacelia	April tot oktober	zeer goed voor voedselarme bodems	Bijenweide, werkt tegen nematoden
Blauw vlas	usitatissimum	April tot juni	ook voor gedeeltelijk beschaduwde locaties	Diepe wortels om de grond los te maken
Blauwe lupine, kunstmestlupine	Lupinus angustifolius	April tot oktober	ook voor gedeeltelijk beschaduwde locaties	waardevolle stikstofcollector, diepwortelend voor losse grond
boekweit	Fagopyrum esculentum	Mei bis augustus	voor kalkarme zand- en heidegronden, inclusief veengronden	fruitneutraal (duizendknoop), bijenweide
Hornschotenklee (hoornklaver)	Lotus corniculatus	Maart tot augustus	zeer geschikt voor arme, droge en kalkrijke bodems	Diepe wortels voor losse grond, goede stikstofverzamelaar, waardevolle bijenweide
Olie radijs	Raphanus sativus var. oleiformis	April tot september	zeer goed voor verdichte bodems	Diepe wortels voor losse grond, niet voor of na koolplanten
Pannonische wikke	Vicia pannonica	Augustus tot oktober	voor zonnige locaties	goede stikstofcollector, voor winterteelt
rode klaver	Trifolium pratense	Maart tot september	voor diepe, verse grond	Diepe wortels voor losse grond, snelgroeiend, stikstofvormend
Studentenblume	Goudsbloem	Mei tot juni	zeer goed voor gedeeltelijk beschaduwde locaties en vochtige bodems	Diepe wortels voor losse grond, bijenweide, bestrijdt aaltjes
Witte mosterd (ook gele mosterd)	Sinapis alba	Maart tot september	zeer goed voor verdichte bodems	Diepe wortels voor losse grond, niet voor of na koolplanten
witte klaver	Trifolium repens	Februari tot oktober	voor zonnige locaties	goede stikstofvorming
Winterbanden	Brassica napus	Mei tot september	voor voedselrijke bodems	goed voor het losmaken van de grond, om te overwinteren, niet voor of na koolplanten

inval

Spinazie als groenbemester

De winterharde spinazie (bot. Spinacia oleracea) is ook geschikt voor groenbemesters, maar slechts in beperkte mate. De groenten zijn geschikt als voorkweek en dienen vroeg in het jaar - tussen maart en mei - gezaaid te worden. De sterke penwortels van de snelgroeiende plant maken de grond goed los en bereiden deze voor op geschikte secundaire teelten. Spinazie bevat saponinen, die de opname van voedingsstoffen door andere planten bevorderen, het bodemleven verbeteren en daarmee indirect de wateropslag, schaduw geven aan de bodem en zo uitdroging voorkomen. Daarom is spinazie zeer geschikt voor een gemengde teelt met bijna alle andere groenten.

Bladgroenten hebben echter ook een nadeel: ze hopen nitraat op in de grond en mogen daarom niet samen met consumptieve voedingsmiddelen zoals paprika's, koolplanten en selderij worden geteeld. Ook andere groenten uit dezelfde plantenfamilie - rode biet, Guter Heinrich, snijbiet, tuinkers en rucola - zijn ongeschikt voor gemengde teelt en vruchtwisseling.

Als de grond met spinazie wordt gemulleerd, trekt dit regenwormen aan - deze zijn op hun beurt onmisbaar voor de productie van waardevolle, voedselrijke humus.

Zaaien en timing

In maart kan winterharde groenbemester zoals mosterd worden gezaaid

De groenbemester wordt tussen maart en oktober gezaaid, afhankelijk van de geselecteerde plantensoort. De beste manier om dit te doen is als volgt:

1. Verwijder eerst eventueel groeiend onkruid met een hark.
2. Bewerk de grond grondig met de schoffel en maak de bovenste grondlagen los.
3. Plet de kluiten aarde met een hark.
4. Zaai de zaden breed op het voorbereide gebied.
5. Als alternatief kunt u, als u er een heeft, ook een strooier gebruiken.
6. Werk de zaden vervolgens plat in de grond met een brede hooihark.
7. Ga tot slot over het zaaigebied met een gazonwals, indien beschikbaar.
8. Irrigeer het gebied als het droog is.

De meeste zaden zullen in ongeveer zes tot veertien dagen ontkiemen, afhankelijk van het type plant.

Schiet

Groenbemesting die tussen februari en maart in het vroege voorjaar wordt toegepast, wordt voorzaaien genoemd. Het dient voornamelijk om de micro-organismen die na de winter in de bodem leven, te voeden en te activeren. Kies voor deze vorm van groenbemesters plantensoorten die vorstbestendig zijn, zoals spinazie (bot. Spinacia oleracea), veldsla (bot. Valerianella locusta), Phacelia (bot. Phacelia tanacetifolia) of gele mosterd (bot. Sinapis alba ).

Deze planten blijven op het gebied totdat u de eigenlijke gecultiveerde planten plant of zaait. De groenbemester kan tussen de rijen groenten in het bed blijven staan ​​als zogenaamd undersown en wordt slechts af en toe gemaaid als deze te sterk groeit.

Onder- en tussenzaaien

Onder- en tussenzaden moeten de grond bedekken tussen verschillende meerjarige groentegewassen zoals maïs, tomaten, kool of bessen. Hier pas je de groenbemesters toe zodra de gewassen zijn gegroeid. Eenjarigen zoals Oost-Indische kers (bot. Tropaeolum), goudsbloem (bot. Tagetes erecta), goudsbloem (bot. Calendula officinalis) of postelein (bot. Portulaca oleracea) zijn bijzonder geschikt voor dit doel. Een prettige bijwerking van deze planten is dat je ze ook in de keuken of in het medicijnkastje kunt gebruiken.

inzaaiing

Na de oogst in de nazomer kunnen de groentebedden met doorzaai worden afgedekt. Deze kunt u twee tot drie weken voor de oogst zaaien - bijvoorbeeld als onderplant tussen de rijen - zodat de braakfase niet meer nodig is. De meeste planten die hiervoor worden gebruikt, zijn niet winterhard en sterven af ​​bij de eerste nachtvorst. Het effect is opzettelijk, want onder de bevroren plantenmaterie blijft de grond beschermd en los. In plaats van vorstgevoelige soorten zoals gele mosterd, phacelia of zonnebloem kun je ook winterharde bladgroenten zoals spinazie en veldsla gebruiken. Deze variant is echter alleen aan te raden als de perken laat in het volgende jaar geplant moeten worden.

Wanneer en hoe moet u de groenbemester verwerken?

Afgezien van de overwinterende soorten blijven de groenbemesters zo'n vijf tot tien weken op de bedden liggen en worden daarna gemaaid. Verwijder het plantresten echter niet; laat het op zijn plaats als mulch (€ 219,00 bij Amazon *) liggen. Ze rotten daar weg en gaan als humus de grond in. Laagblijvende groenbemesters, zoals tuinkers en veldsla, worden niet gemaaid, maar vanaf een hoogte van circa vijf centimeter direct in de grond ingewerkt.

De groenbemester wordt gewoon in de grond verwerkt

Maaien voordat de zaden rijpen

Zorg er daarnaast voor dat je de planten maait voordat de zaden rijp zijn, anders heb je het volgende jaar een probleem met massa's wild ontkiemende planten. Groenbemesters die niet winterhard zijn, bevriezen daarentegen meestal voordat de zaden rijpen en kunnen daarom blijven staan. Hier maai je de restjes pas in het voorjaar en werk je ze plat in de grond. Het bed kan na nog eens drie tot vier weken worden bijbesteld.

Werk groenbemesters in de grond

Maaien doe je met een zeis, met een bosmaaier (€ 129,00 bij Amazon *) of met een krachtige grasmaaier. Dit laatste is vooral het apparaat bij uitstek als het gaat om een ​​mulchmaaier. De groenbemesters, die even goed worden gehakt, rotten sneller. Werk de gemaaide planten echter niet meteen in de grond, maar laat ze een paar dagen drogen. Dit geldt vooral voor soorten met veel bladmassa, omdat deze anders in de grond kunnen rotten. Groenbemesters met houtige stengels (bijvoorbeeld zonnebloemen) worden daarentegen helemaal niet verwerkt, maar worden goed gehakt en op de compost gecomposteerd. Hier duurt het afbraakproces simpelweg te lang om de restanten meteen in de grond te werken.

Bij groenbemesters moet je hier op letten

Bij het kiezen van de planten zijn er enkele tips om rekening mee te houden met betrekking tot vruchtwisseling of mengteelt. Vertegenwoordigers van dezelfde plantenfamilie mogen bijvoorbeeld nooit achter elkaar op het ene gebied worden gekweekt, omdat anders bepaalde schadelijke ziekteverwekkers zich ophopen in de grond en de daaropvolgende oogst bedreigen. Typische voorbeelden hiervan zijn aaltjes en koolhydraten. Bovendien leiden - vooral bij peulvruchten - uitscheidingen van de wortels tot zelfintolerantie.

Let op de vruchtwisseling

Om deze reden dient u drie tot vier jaar teeltpauzes te nemen voordat u weer een vertegenwoordiger van een bepaalde plantenfamilie op het gebied kweekt. Concreet betekent dit: Als u in uw moestuin kruisbloemige groenten zoals kool, radijs of radijs wilt telen, dan mag u geen raapzaad, radijsolie of mosterd als groenbemester zaaien. Als, aan de andere kant, erwten en bonen gepland zijn, mogen lupinen, wikke of klaver niet worden gebruikt voor groenbemesters.

Phacelia voor de moestuin

Phacelia daarentegen is ideaal voor de tuin, omdat het niet nauw verwant is aan een groente en daarom wederzijds exclusief is. Hetzelfde geldt voor boekweit, een duizendknoopplant die simpelweg niet geassocieerd mag worden met rabarber. De goudsbloem, ook wel goudsbloem genoemd, helpt tegen wortelbeschadigende nematoden.

Hoe werkt groenbemester?

Groenbemesting is niet zozeer een daadwerkelijke bemesting, maar eerder een maatregel om de bodem te verbeteren. Geoogste groentebedden, maar ook fruitperken en andere tuingebieden profiteren op verschillende manieren van groenbemesting. Afhankelijk van de plantkeuze en het gewenste gebruik kan dit als hoofdgewas, tussengewas of ondergezaaid worden gezaaid of echter zelden geplant.

Groenbemester in de moestuin

Groenbemesting is vooral nuttig voor of na de teelt van sterk doorlatende groenteplanten zoals tomaten, paprika's, aardappelen, artisjokken, meloenen, etc., omdat deze planten ondanks extra bemesting de grond uitlogen. Bodemverbeteringsmaatregelen, verstandige vruchtwisseling en mengcultuur zorgen ervoor dat de bodem zich sneller herstelt en de oogstopbrengsten toenemen.

Groenbemester voor bodemverbetering

Ongunstige bodemgesteldheid, zoals de verdichte grond door zware bouwmachines in de nieuwbouwgebieden, kan worden verbeterd door groenbemesters, omdat de planten de grond met hun wortels losmaken en zo beschermen tegen verstopping. Phacelia (bijenweide), winterkoolzaad en gele lupine zijn bijzonder goed voor het losmaken van de grond. Tegelijkertijd verhogen deze planten het waardevolle humusgehalte door hun rottende plantmassa.

Groenbemester in de boomgaard

In de boomgaard of de boomgaardweide trekken bloeiende groenbemesters - als ondergezaaid gezaaid - veel insecten aan, die op hun beurt de appel- en perenbomen bestuiven. Dit draagt ​​ook bij aan een rijke fruitoogst, vooral omdat de bomen veel baat hebben bij extra voedingsstoffen.

Groenbemesting voor de tuin heeft deze voordelen

Naast de reeds genoemde heeft groenbemester veel positieve effecten op de tuin. Het dichte plantentapijt onderdrukt niet alleen de groei van ongewenst onkruid, maar voorkomt ook bodemerosie en het uitspoelen van voedingsstoffen uit de braakliggende grond. Door de gerichte beplanting is deze niet meer onbeschermd.

Verrijking van de bodem met stikstof

Peulvruchten verrijken de bodem met stikstof

De groenbemesters krijgen niet alleen de voedingsstoffen die al in de bodem zitten, maar verrijken ze ook met verse stikstof. Met de knobbelbacteriën in hun wortels filteren peulvruchten de stikstof uit de lucht en later, nadat het in de grond is opgenomen en afgebroken, naar de volgende planten. Zo werken wikke, bonen, erwten en lupinen praktisch als natuurlijke langdurige meststoffen.

Losmaken van verdichte bodems

Groenbemesters met diepe wortels - bijvoorbeeld luzerne en radijsolie - zijn ook in staat om sterk verdichte bodems los te maken en zo in de eerste plaats bruikbaar te maken. Deze eigenschap is vooral belangrijk in nieuwbouwgebieden, waar de bodems vaak erg compact zijn vanwege de bouwactiviteit met zware machines.

Verrijking met humusmateriaal

Weer andere soorten - bijvoorbeeld winterwikke of phacelia - zijn perfect om uitgeputte en / of zandgronden met humus te verrijken en zo weer vruchtbaar te maken. Deze plantensoorten ontwikkelen veel blad- en bloemmassa, die composteert in de bodem en zo de bodemorganismen activeert.

De voordelen van groenbemesters op een rij:

• snelle vergroening van braakliggende gebieden
• Bescherming van de bodem tegen weersinvloeden en dus tegen erosie
• diepe loslating en beluchting van de grond
• Verbetering van de bodemstructuur
• Verrijking van de tuingrond met voedingsstoffen
• Activering van de bodemorganismen die belangrijk zijn voor humusvorming
• Opname van voedingsstoffen (vooral stikstof) uit de lucht
• Benutting van voedingsstoffen uit diepere bodemlagen
• Onderdrukking van onkruidgroei
• Knipsels resulteren in waardevol mulchmateriaal
• Insectenweide met bloeiende groenbemesters
• sommige groenbemesters bestrijden aaltjes (spoelwormen) en schimmelziekten in de bodem

De volgende video laat heel duidelijk zien hoe de bodem verbeterd kan worden met groenbemesters en waar je specifiek op moet letten:

Häufig gestellte Fragen

Kun je ook zomerbloemen zaaien en gebruiken als groenbemester?

Natuurlijk kunt u zomerbloemen ook gebruiken voor groenbemesting, vooral omdat u niet alleen iets goeds doet voor uw tuin: de bloeiende planten trekken talloze insecten aan en dienen als waardevol weiland voor bijen, hommels, vlinders en andere dieren. Deze voedingsfunctie is des te belangrijker naarmate het later in het jaar is, omdat veel insecten vanaf de zomermaanden niet meer voldoende voedsel kunnen vinden. Bernagie, siererwten, goudsbloemen, goudsbloemen en zonnebloemen zijn hiervoor bijzonder geschikt.

Bloeiende groenbemesters hebben echter ook een nadeel: zodra de zaden rijpen, heb je de komende jaren keer op keer kleurrijke bloemen in de tuin - meestal precies waar je ze niet wilt. Daarom moet u de planten ruim op tijd maaien voordat de zaden rijpen. Let ook op de vruchtwisseling, die vooral belangrijk is in de moestuin: in geen geval mogen planten uit dezelfde plantenfamilie achter elkaar op dezelfde plaats worden geplant. Dit bevordert ziektes! Goudsbloemen en zonnebloemen mogen bijvoorbeeld niet voor of na salades worden gekweekt.

Welke groenbemesters maken de grond bijzonder los?

De teelt van groenbemesters heeft - afhankelijk van de geselecteerde plantensoort - verschillende effecten op de tuingrond. Vaste en verdichte bodems, die helaas typisch zijn voor nieuwbouwgebieden vanwege bouwmachines, kunnen niet worden losgemaakt met alleen mechanisch werk. Om de grond los te maken, plant u diepgewortelde planten zoals bittere lupinen (of in het algemeen lupinen), radijsolie of zonnebloemen - hun wortels bereiken ook de onderste bodemlagen en zorgen zo voor een betere ventilatie en doorlaatbaarheid.

Welke groenbemesters zijn bijzonder geschikt voor de moestuin?

Het kiezen van de juiste groenbemester voor de groentetuin is niet zo eenvoudig, planten uit dezelfde familie mogen immers om plantgezondheidsredenen niet achter elkaar worden gekweekt. Dit betekent echter dat veel van de anders aanbevolen groenbemesters worden weggelaten, omdat kruisbloemige groenten zoals mosterd, tuinkers of koolzaad niet goed overweg kunnen met koolplanten, radijs of radijs - het onaangename resultaat zou een koolhernia zijn. Er zijn echter ook geschikte groenbemesters die echte allrounders zijn en eigenlijk altijd te telen zijn: Phacelia is er een van, maar ook wintergraan als wintergerst of winterrogge.

Waarom zijn wintergranen problematisch in de moestuin?

Wintergranen als groenbemester hebben veel voordelen: De zaden zijn goedkoop en als granen zijn de verschillende soorten niet verwant aan groenten en kunnen daarom zonder aarzelen worden gezaaid. Winterrogge en dergelijke hebben echter een nadeel: ze ontwikkelen zeer dichte wortels, die alleen met veel kracht en moeite in het voorjaar kunnen worden verwijderd of verwerkt.

Advies

Als u peulvruchten zoals klaver of lupine wilt gebruiken voor groenbemesting, bemest de grond dan voor het zaaien met wat primair steenmeel of algenkalk. Het natuurlijke materiaal bevordert de activiteit van de knobbelbacteriën in de wortels van de planten.