Zijn aardbeien noten of fruit?

Het antwoord op deze vraag maakt altijd grote ogen. Aardbeien zijn geen fruit, maar noten. Hier leest u waarom dit het geval is en welk ingenieus plan van Moeder Natuur erachter zit.

Daarom zijn aardbeien noten

Botanici dompelen hobbytuiniers graag in diepe verwarring en geven aanleiding tot verhitte discussies. Met betrekking tot de toewijzing van aardbeien slagen de wetenschappers bijzonder goed in deze manoeuvre. Wil je niet alleen zelfverzekerd zijn bij het planten van aardbeien, maar ook kennis maken met de spannende aspecten van de botanische toewijzing aan noten? Het ontwikkelingsproces van een aardbei geeft informatie:

• Voordat de knoppen te zien zijn, maakt de plant binnenin de eerste bloem voor de grootste A-vrucht
• daarna volgt het bloemstuk voor de latere B- en C-vruchten
• Terwijl de bloemen groeien, ontwikkelt zich een noot op elke eierstok
• deze noot wordt in delen uit elkaar gedrukt door de groeiende, rode bloemvoet
• een aardbei is dus een dummy fruit

Botanici noemen een valse vrucht een volkstuinvrucht. De eigenlijke vruchten zijn daarom de kleine gele noten die zich verzamelen op de sappige rode bloembasis. In tegenstelling tot echte bessen zitten er geen zaden in aardbeien. Deze zitten aan de buitenkant en zijn omgeven door een harde schaal, zoals dat hoort bij noten.

Aardbeien als valse vruchten - het ingenieuze plan van Moeder Natuur

De diepere betekenis van sappige rode aardbeien is niet om zoetekauwen te verwennen onder een kap van slagroom. Hier creëerde evolutie een geavanceerde overlevingsstrategie. Afhankelijk van een enkel verspreidingsmechanisme, moeten de zaadtransporteurs worden aangetrokken en beloond door de verleidelijke bloembasis.

Vogels en kleine zoogdieren knabbelen aan de aardbeien, waarbij de zaden in het spijsverteringskanaal terechtkomen. Ze migreren hier onbeschadigd doorheen en kiemen ver weg van de moederplant. Muizen, egels, dassen, merels, roodborstjes, mieren en kevers richten zich op aardbeien. Ze verplaatsen de bedden in de tuin en de plantenbakken op het balkon, zodat hobbytuiniers op specifieke beschermingsmaatregelen moeten letten.

Dit is hoe amateur-tuinders profiteren van de notenvruchten

Dus je bent nu uitgerust met de wetenschap dat aardbeien een noot zijn. Deze kennis heeft ook een praktische toepassing voor enthousiaste hobbytuiniers. Door de botanische aard zijn de zaden van aardbeien gemakkelijk zelf te oogsten. Hoewel de vermeerdering meestal plaatsvindt door middel van stekken, staat het zaaien nu als alternatief voor u open. Hoe de aardbeienzaden te oogsten:

• Halveer rijpe aardbeien
• plaats op de krant met de afgeknipte kant naar beneden
• laten drogen bij kamertemperatuur

Verzamel na een paar dagen de gevallen noten en schraap de rest voorzichtig van de bloembodem.

Tips & trucs

Figuurbewuste aardbeienliefhebbers moeten niet in de war raken door de toewijzing aan de noten. Met een magere 32 calorieën per 100 gram zijn aardbeien toch een slank eetgenot. Pinda's hebben daarentegen maar liefst 567 calorieën per 100 gram, kokosnoten met een indrukwekkende 660 calorieën en macadamia-noten met een record van 718 calorieën.